Brystkage med corsage

En dejlig mand med masser af humør fyldte 50 år. Hvordan skal man ellers drille så en mand, hvis ikke det ikke skulle være med en brystkage. Det er altid dejligt at kunne glæde andre med kage.

Kagen indeholder nøddebund og to hvide bunde. Nederste creme er Bailey/chokolade og øverste er med hindbærfromage uden kerner. Sikke et arbejde det er, at si frugtsagt og kød fra. 600 g kan nemt tage 15 minutter.

Den blev smurt op med italiensk butter marenge med lemon smag. Så er det nu, jeg glæder mig over min ny indkøbte rørermaskine. Så er det ingen sag, at få pisket marengen kold.

Blonderne er lavet af sugar dress med Wilton gule farve i. Måtten er købt hos Cup´ncake.