Mudderbad for grise

Altså.... jeg kan, da ikke stå for en lille udfordring. En højgravid tidligere drukvendine og ikke mindst super dejlig kollega taggede mig i facebook, hvor hun viste et billede af nogle grise der mudderbader. Et billede, som jeg egentlig havde set i mange forskellige former og udformninger. Nu er det jo sådan, at det andre laver, gider jeg ikke lave. Jeg vil lave mit eget, men dette er så endnu en undtagelse.

Kagen er lavet af chokoladelagkagebunde, Kagebutikkens fersken/passionsfromage, chokolade genache. smurt op med chokoladecreme a´la mig, 8 pakker kitkat og så lige 1:1 genache. Grisene er lavet af kagebutikkens lyserøde fondant.

Ingredienser til chokoladelagekagebundene:

• 2 ½ dl vand
• 125 g smør
• 50 g kakao
• 300 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 450 g flormelis
• 2 æg
• 1,25 dl mælk
• 1 vaniliestang

Smøren smeltes sammen med kakaoen i vandet. I en anden skål blandes mel, bagepulver og flormelis. Kakao røres sammen og piskes i melblandingen. Tilsæt æg, mælk og kornene fra vaniljestangen. Det hele piskes sammen. 

Dejen passer til 2 springforme af 18 cm. Hver bund flækkes på midten. Bundene kan også bages enkeltvis, hvis man ikke har to springforme.

Bages ved 170 grader i ca. 40 minutter.

Chokoladelagkageopskriften er fra farskager og er den bedste opskrift jeg har smagt af denne slags:)

.