Fru Jakobsen

Fru Jakobsen elsker simpelthen Jakobsen chokolade. Der kan kun være en grund til og det er kvaliteten af chokoladen. Vi tager ikke i betragtning, at hun selv har fortalt med et glimt i øjet, at det er lidt hipt med chokolade med pålydende ens giftenavn. Det mest sigende om hende og mad er, at hun er madguru. Fru Jacobsen = Kvalitets mad.

Hun g jeg har damekobberbryllup inden længe, så 12½ med mig, som makker, er alligevel lidt af en præstation, idet hun kun er 1 år yngre end min mor. Det kom jeg til at fortælle hende til vores allerførste teammøde. Hendes næste kommentar var blot: At vi jo ikke kom gennem makkerskab uden lidt knas på tråden. Dermed blev jeg sat på plads. 

Det har altid været lidt af makkerskabet, at vi giver hinanden små gaver som tak og opmuntring af jobbet.

I år til hendes fødselsdag havde hun intet valg. Hun blev tvunget til at modtage en kage fra mig :O)
Med det samme lød det: "Nej, nej. Det skal du ikke, men så skal du kun lave en slag bund og en slag fyld."

Hun fik lov at bestemme lidt. Det blev kun til en slag hvide bunde, en slag Callebaut trøffelcreme og en slag fersken/passionsfrugt. Den blev smurt op med IBM med lemonsmag.
Fondanter er fra Kagebutikken. Den brune er med chokoladesmag og blå med vanilje.

Selvfølgelig skal hun bade i Jakobsens chokolade. Hun er da ikke svømmelærer for ingenting.

 

PS: Familien mente ikke at lårene helt lignede :O), men sådan ser vi altså ud, når vi bliver strækket et par meter længere end virkeligheden.

Kagen er lavet i en 20 cm PFM form.

Windsurfer/sangskjuler

Denne surferkage er en sangskjuler til en konfirmation. Trætårnet er sangholderen ved at der er lavet et hul i midten. Hullet er beklædet med fondant, samt der er folie i bund og på siderne. Den er beregnet til at være en del af kagebordet.

Kagen er Bondekonens chokolade lagt sammen med Callebaut chokoladecreme.

Den skønne unge pige er et lille frisk pust og en lille reminder om, hvad der nu venter i fremtiden:)

Drillerier

Udsigten til vinterferie sammen med ungerne har virkeligt gjort noget ved mit humør. Okay, der er selvfølgelig også andre ting som spiller ind. Jeg elskkkker at drille på en god måde.

I forrige indlæg fortalte jeg om kollegaen, som havde været hurtig på tasterne, og det sammen gælder for hende, som jeg nu vil berette om.

Det hele startede med en lille hentydning til hvornår hun fik undervisningsfri og gik på vinterferie om torsdagen. Det kunne hun virkelig, da ikke huske...

Samme  aften blev en lille sms sendt med spørgsmålet om hendes børn kunne lide skildpaddechokolade og hindbær. Vildt underende kom der svar tilbage, at det kunne de.

I går sendte jeg så en mms af kagen pakket ind i silofan. Der kom hurtig respons med hvad jeg dog havde gang i.... Gnæg Gnæg

Så her til morgen kom der så en lille hentydning til, at AAB fodboldklubben havde skiftet logo. Hendes mand arbejder nemlig for AAB College og deres dreng spiller derude. Et meget sløret billede af AAB blev sms´et og hun og eleverne var enige om det var ryggen af en skildpadde.

Så var det bare hjem og pakke kagen, tilbage til skolen og vente på hun fik fri. Hele hendes ansigt fra hun ser mig stå uden for døren, til konverlutten er åben og hun har læst brevet for at slutte med hun åbner kageæsken er simpelhen det hele værd i guldbarre. Øjnene skinnede, hun griner og hendes dejlige humør er bare så smittede. Det er altså en fornøjelse at glæde andre med den respons.

Uhm modelleringen af pigen var ikke lige det jeg havde regnet med. De s.... piger har med at være tilbagelænende og kiggende op ad. S..... så er det altså godt jeg snart skal på vidensdelingskursus indenfor fondant med en masser andre vidunderlige kagekoner og et par mænd....

Glæde en kollega

Engang i januar var der et opslag på facebook, hvor de første 5, som skrev en kommentar, ville opleve at personen vil gøre noget for at glæde den person. Den hoppede jeg selvfølgelig med på og delte den på min facebook.

En kollega var hurtig på tasterne og meldte sig på banen. Hun kom dog nogle dage senere og gerne ville give pladsen til andre, men da havde jeg allerede bestemt at hun på et tidspunkt skulle have en lille bitte kage.

Kagen er bygget af 2 hvide bunde, 1 nøddebund, fersken/passion og tiramasu creme fra kagebutikken. Den er smurt op med hvid chokolade frosting eller noget ligende. Overtrækket er 50/50 Odense marcipan og kagebutikkens fondant.

 

 

 

Hun fik kagen i dag og blev glad for den. Nu må vi håbe, at hun kan lide den.

Draculaura, Monster High

Der skulle holdes børnefødselsdag med en masse piger og fødselslaren ønskede sig en monster high kage.

Kagen er en drømmekage lavet med kærnemælk og kokusmel. Opsmøringen er lavet af italiensk marengs-smørcreme, der er farvet lilla.

 

Draculaura satte virkelig sine hugtænderne i mig. Hendes ansigt var f...... svært. Det ser såååå nemt ud på diverse vejledningerne, men .... Som en skrev på facebook, så var der nogle som burde gå med hunden frem for modellering. Jeg kunne have skudt hende.. Men erfaringen siger, at øvelse gør mester og jeg har tænkt mig at blive mester af Mette Lehmann Holm. Jeg kan, jeg vil og jeg gør det.. hi hi.

 

Billederne her er af Draculaura siddende på kagen, og de små dødningehoveder er impoteret fra strøgets slikbutik.

 

Opsmøringen af kagen har været den bedste jeg jeg har lavet. Der er selvfølgelig en masse, der kan blive bedre og jeg tror aldrig jeg bliver helt tilfreds. Det drejer vel om at være mere præcis, men igen øve og øve.