Mon det ikke er lidt trættende, at folk ikke kan komme uden om, at jeg vil bage kage, nå men pyt.
Jeg fik helt frie hænder med hensyn til til indholdet i kagerne, og i det øjeblik begyndte jeg at studere kager i bøger, nettet og masser af blogge. Viste hende den ene flotte kage efter den anden. Hun fik pippet lidt om nogle blomster, som jeg skød ned med kanonkugler. Blomster på kage ligner begravelsesbuketter og det hænger ikke sammen med, at jeg ikke kan lave dem.
Dette blev den ene af to to-etage kager med samme udseende. Der blev lavet valmuer af sugar-pasta, samt andre fantasiblomster. Blomsterne er limet på med royal icing.
Græsset er IBM med lemonsmag, hvor det blev i de mest kunstneriske strøg penslet på kagen. Jeg brugte min nye Sugar-gun til at lave stilkene med. Sikke et værktøj.
Den 1 kage indeholdt:
Chokoladebunde med mokka/chokolade mousse i 1 lag. I andet lag var bunden smurt med solbærmamelade drysset med lakrids og fyldet var solbærmousse.
Den blev smurt op med chokoladefrosting á la Mig.
Nr. 2 følgende indhold var med :
2 nødde- og 1 hvid lagkagebund. Mellem nøddebundene var der Baileymousse og nr. 2 lag var hindbærmousse uden kerner.
Den blev ligeledes smurt op med chokoladefrosting.
Opskrifterne er endnu ikke lagt ind, men kommer engang.
Jeg er ikke helt tilfreds med opstillingen af kagerne, idet man kan se kagepappet. Det skal øves og øves, men min mor var tilfreds. Det var det vigtigste.
Sjovt nok var det chokoladekagen med solbær og lakrids, som folk var vilde med. Alle kagerne var gode, men chokoladen hittede.
